今天做了一種特殊口味的饅頭,整顆饅頭充滿著多層次的滋味,
饅頭有ㄧ股可可粉與奶粉的香氣,嘴裡有著起司與咖啡酒醃漬葡萄乾混合迸出淡淡的酒香,再加上脆脆核桃,口感極佳喔!
麵粉500克/發粉5克/核桃少許/可可粉4大匙/奶粉5大匙
發粉加糖3小匙加入290克水,等待發粉發起來後再與所有材料混合,揉成麵糰讓它發2倍大即可
鋪上起司與葡萄乾,捲成條狀切塊整形即可
- Dec 12 Sat 2020 13:41
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風味饅頭一 可 可 起司咖啡葡饅頭
- Dec 26 Thu 2019 10:25
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推薦 念佛法門－「入香光室－了然法師著」
這是一本念佛人必讀且能成就的古大德書籍，眾生可蒙如來福德之香，智慧之光，徹證唯心，圓彰自性，往生極樂共證菩提。
全書要旨，「皆以佛果為宗，念念入佛果覺，心心住佛正定」，原來即理即事，即事即理，事理圓融，當體佛果，縱使不信亦難逃出佛果之外。今蒙師指示，始知我等濁劣凡夫，原在如來圓滿果覺真實心中，不出不入，但因眾生久迷不覺，雖在室內卻妄見出入。
師普勸學人能直下一念承當，在處安然，本來不出不入，住佛正定。又一念至誠一念入，念念至誠念念入，一念不遷一念住，念念不遷念念住，因是所謂入香光室也。
無量劫來，我等常在阿彌陀佛三昧海中，直至於今本未出離，當知今日勿用更入，但能念念返觀，我此現前一念業識妄心，本在如來實相清淨海中不出不入，安居正定。但能至誠念佛，定得蒙佛接引往生樂邦。
願諸念佛人能靜神翻讀，共受香光薰照之益。
- Dec 24 Tue 2019 12:13
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大推薦 戴樹增老師金剛經解義實修般若－如是心
人的一生最有福報，就是聽聞佛法領受智者法語，進而淨化心靈減憂去煩平靜過日遊步人間。
每個人都有其相應的法門，但無論您是修學哪個法門，雖然千途異說但無不指歸一法而已，一心之法。
戴老師是大陸人實修數十年，用簡單話語道盡佛法的最究竟處，老師重實修心地法門，引領人從生活中直接契入自己的心地。
從見色見心實修起，讓人處處可以直觀自己的真心妙用，圓陀陀地體用不分的一個大解脫法門。
戴老師有金剛經解義、戴樹增老師專輯、戴樹增老師談生活、六根圓一心、戴老師答疑解惑、楞嚴經緣起…等講經話語，真心的推薦，不需要再盲目的追尋，直接契入本源真心，不需談玄說妙走入生活學佛法，真是感恩再感恩！
- Dec 23 Mon 2019 18:31
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自我治療降低眼部及頭部壓力的小秘訣
曾經在一本靈氣情緒平衡療方的書籍裡面看到，對於現代人處處是壓力時該如何自己處理，個人深深覺得非常好，值得推薦給大家試試，獨樂樂不如眾樂樂！
當一天或隨時感到頭部、眼部疲癆或壓力時－
一、請把雙手舉起用手掌心將整個額頭、眼睛覆蓋住約五分鐘，當然能夠十五分鐘是最好，如果能躺下那更好了。
二、當覆蓋臉部時請放下所有的雜念，不要想東想西，靜靜的沉浸並享受那舒適的當下
就這樣每天睡前能這樣做，時間愈長愈好，相信都會有好的睡眠品質與壓力的減輕。
- Dec 20 Fri 2019 17:15
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素食與體弱者的優良飲品推薦
過去長年素食，再加上早期胃部開過刀，多年來也不知保養，所以身子較虛寒體弱。
在一次的機緣下，有機店老板推薦了一種有營養的黑寶飲品，也就是黑豆、黑芝麻、黑糯米、糙米、黃豆、黑木耳、海藻等食物混合粉狀的飲品，於是我就拿來用在早餐吃以補充體力。
在一般生活中，我也會補充全營養來讓自己達到營養均衡，於是我就把黑寶粉加上補體素粉兩者混合泡成一杯，每天就當早餐喝。我只能說它真的不錯，連頭髮的顏色都改變了，相信對一些體弱的人說不定有實質的幫助喔！
生命中當自己走過病痛，我也更能感受他人身體及心境的苦楚，自己深覺應該將自己受益的經驗告訴大家。當然食物是重要的，但更重要的是心境，要快樂的生活、要有不抱怨的心，更要接受命運好與壞的安排。
古老的開悟者告訴我們：一個有智慧的人知道自己終將一無所有，一個擁有愛心的人也知道自己已經擁有一切。既是如此，那麼就讓一切都好、一切都好、一切都好！
- Dec 18 Wed 2019 17:34
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無窗浴廁不長霉的對治方法， 牙膏的清潔功用
家中有一間浴廁沒有窗戶，因為通風不良，十多年來長霉黑黑的洗也洗不掉，真是受不了！於是在一年多前把這間廁所重新翻修了。這一次心想該如何讓新的廁所能夠保持不長霉才不會破壞了廁所的美感。
以下是我的經驗談，大家不妨試試看，會有出乎意料的效果喔！
一、洗澡後，請用水龍頭水將牆壁沖一下，把牆上的肥皂垢沖掉，然後用刮玻璃的刮板，把牆壁的水珠刮掉
二、再把地板用拖把拖乾淨，然後再拿電風扇向著廁所的地板和牆壁吹乾
只有這樣簡單的做，記得一定要吹乾地板和牆壁，這是重要且一定要的動作喔！否則效果就打折了。
- Dec 17 Tue 2019 17:27
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手創聖誕紅戶外小吊藍
聖誕節快到了，花市到處都看得到聖誕紅，小的約50元，大的約200-300元，聖誕紅很耐可以擺很久，以往的經驗買品種好一點的聖誕紅，細心照顧都可以放到過年後，非常值得！
下面簡簡單單的方法可以做成聖誕紅戶外的小吊藍，不用花大錢又有趣味，如果有2、3個把它排列掛成串，那更好看！
一、先準備小的聖誕紅一棵、一個小吊藍
二、然後直接就將聖誕紅放入吊藍中就好了，非常省事又好照顧，隨時取下就可以澆水了。
三、這樣的吊藍迷你好看又便宜，如果加裝一小小串的聖誕燈應該有點聖誕感覺吧！
- Dec 16 Mon 2019 10:39
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如何使用不銹鋼鍋 四分鐘快速上菜–清脆爽口
喜歡清淡的我，總是很簡單就能把青菜快速上桌，開飯了！
不銹鋼的平底鍋好用，因為它傳熱快燜熟的效果也好，所以各種菜餚都能駕輕就熟。
一、把平底鍋放入少許油(冷鍋即可)、少許薑或蒜頭都可以，然後把菜放入鍋內鋪平，上面灑一點點鹽巴，再放入約半杯的水在鍋中，最後蓋上鍋蓋開中大火煮熟即可
二、現在開始用定時器計時四分鐘後熄火就搞定了。老人家喜歡軟爛的就把水與時間加長些就可以了。真是再簡單不過了！
- Dec 10 Tue 2019 12:55
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自創手作簡易水泥三角花架
這是一個非常簡單的手作自創花架
先準備一個白色四方1台尺的水盤、水泥一些、粉色小石頭一些、還有一個鐵製的三角型花架
一、先將水泥混入少許的水，讓水泥呈黏稠狀不要太濃也不要太稀，之後倒入白色水盤裡面，然後再將小石頭均勻放入水泥上面，這樣就大功告成了。
二、將水泥盤放置陰涼處等待水泥乾了，成品就好了。
三、成品好了就把水泥盤放在三角型花架上，實在是太簡單了！
- Dec 09 Mon 2019 11:58
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解決問題的根本方法-改變觀念、坦然接受
人的一生總有卡關的時候，該如何處理呢？
一般人總是頭痛醫頭腳痛醫腳卻找不出問題的根源來解決
它就像枯萎的植物，健康的植物養份來自於根部及土壤
只要我們注意加水及施肥，日日的關愛它就能把植物養的美美的
人生何嘗不是如此呢？
- Dec 07 Sat 2019 17:11
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手作居家優雅清麗花飾小品
居家花飾小品--便宜雅緻 400元搞定喔！開心！
乾躁花在建國花市買100元一包(插二瓶還有剩餘)，花瓶在鶯歌陶磁買250元，木板100元，竹簾墊20元
簡單又賞心自己可以動手做一做喔！
我的插花的技巧，在於創造空間感好讓線條自然的呈現，各種花材平平的一直線就不會自然了。
在野外踏青時多留意大自然綻放的花朵，田野林樹間自然的生態您就可以愈來愈有感覺了。
- Oct 29 Wed 2014 11:38
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台南府城後花園-綠色墜道
最近到台南玩，台南有一個地方就是台南府城後花園-綠色墜道，它被稱為台灣袖珍版亞馬遜河。
在這個時間點不會太熱，天氣也晴朗，可以值得去親臨體驗一下，真有不同的感受喔！行駛在河道間，進入眼廉中只有一句話，美！
註：如果可以的話，坐在船前面正中央最好。實景拍攝喔！
