喜歡清淡的我,總是很簡單就能把青菜快速上桌,開飯了!

不銹鋼的平底鍋好用,因為它傳熱快燜熟的效果也好,所以各種菜餚都能駕輕就熟。

一、把平底鍋放入少許油(冷鍋即可)、少許薑或蒜頭都可以,然後把菜放入鍋內鋪平,上面灑一點點鹽巴,再放入約半杯的水在鍋中,最後蓋上鍋蓋開中大火煮熟即可

二、現在開始用定時器計時四分鐘後熄火就搞定了。老人家喜歡軟爛的就把水與時間加長些就可以了。真是再簡單不過了!

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    bama2008 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()