現在市場賣的瓠瓜很便宜,三顆50元,買回來又沒辦法馬上吃完,不久它的果肉就會硬化,不新鮮了。該怎麼辦?菜攤老板告訴我一個祕訣:

瓠瓜 011.jpg 

就是將瓠瓜的蒂頭切下,目的是不讓瓠瓜的水份不再從蒂頭流失掉!我試過,可以放五、六天左右,真是好!家庭主婦們不妨可以試試看!

花 065.jpg 

這是瓠瓜所開的花,欣賞一下!

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