夏日水果哈蜜瓜,非常的好吃!
哈蜜瓜是夏日的水果,水分多,甜度夠,口感香甜可口。前幾天,小女寫信回來說,買了一個哈蜜瓜很硬又不甜,我也不知道如何來挑選,於是上網查了資料。
網路上說:哈蜜瓜含有豐富的醣類、維生素B、C、鈉、磷,可以解熱止渴,對幫助消化、清血、利尿功能。不同品種的味道,外型跟顏色都不相同,在選購時盡量買有網紋的,網紋要明顯突出香氣濃郁的最好。
新世紀哈密瓜則綠中帶黃稀疏紋路明顯突出的為佳,若是表面沒有紋路的品種 就挑選表面光滑,而且色澤均勻的哈密瓜。
哈密瓜屬於寒性的水果,體質虛寒者、常腹瀉、寒咳者不宜多吃。在水果中,哈密瓜的鉀含量算是較高的,由於腎臟病患者排泄鉀的能力下降,因此腎臟病患患者或飲食需限制鉀的人也不可多吃喔!
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